岩手県南一関地方は、伊達藩時代より伝わるもち料理の多彩さは日本一を誇り、冠婚葬祭はもちろん、季節の行事、農作業の節目などで食べるという習わしを受け継いでいて、奥深いもち文化こそ一関の誇りであり『日本一のもち処』といわれる所以で、つきたての『もち料理』が最高のおもてなし料理とされております。
代表的なもち料理を、ひと口サイズで9種類お楽しみいただけるのが【元祖ひと口もち膳】です。もち米の最高峰「こがねもち」と地元の具材にこだわり、もちろん添加物等一切不使用の手づくりのもち料理です。
写真提供：三彩館ふじせい 様 ※掲載されている写真の無断転載はご遠慮ください。
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | 三彩館ふじせい |
| 所在地 | 〒021-0882 岩手県一関市上大槻街3-53 |
| 電話番号 | 0191-23-4536 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 公式サイト | fujisei.co.jp |
| 特徴 | 一関の伝統的な餅料理（ひと口もち膳など）を楽しめる名店 |
三彩館ふじせいまでは、一関線の終点一ノ関駅で降車してから徒歩2分
※詳しくは三彩館ふじせいから、ご確認下さい。